L’historiographie a mis en valeur l’importance des espaces et des activités qui échappent aux corporations de métiers comme au servage. Ce travail dit « libre » ne s’oppose pas a priori au travail réglé ou règlementé, mais à la conception anachronique et idéologique d’une société intégralement organisée en « corps » hiérarchisés sous l’Ancien Régime. En réalité, l’émergence de marchés du travail et de contrats protéiformes s’articule avec l’interventionnisme des autorités comme avec la persistance de l’esclavage en Méditerranée : comment dépasser les stéréotypes persistants sur ce sujet ?
Modérateur : François Rivière
Intervenants : Solène Rivoal, Philippe Bernardi, Sandrine Victor, Philippe Minard